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今天老媽退了阿媽給的豬肉，超大一塊的，所以就拿脂肪炸豬油，
其他的做成白切，和做成里肌肉片，可以吃３頓喔。
面對臺灣鯽魚，牠不管怎麼洗，都還是會令人覺得牠身體有一層黏液，滑滑的，
像土虱一樣的觸感，市場上很少看到人在賣，這種魚的肚子有很多的蛋，
其實也就是大肚魚的一種，但蛋的量很多，所以如果弄開，那真的不得了，
因為那些蛋會流得到處都是，所以，我們家都是不殺牠們，直接下鍋。
今天是用麻油爆薑後，再下鍋小小的煎一下，加入米酒就高樑少許嗆一下鍋，
再倒入醬油和水，悶煮到魚上色就可以了，雖然看起來很重口味，
但事實上，魚肚內的蛋很大一個，所以味道不會過重。
其他的菜就隨意囉～～～給５個人吃的量，
炒高麗菜，燙青花菜，豬肉片（用大同電鍋下去蒸熟的）
我家人喜歡吃大量的菜和喝熱湯，呵呵
大家的家裡菜，不知道是什麼，但我覺得簡單的菜，吃原味才是最美味的。
其他的做成白切，和做成里肌肉片，可以吃３頓喔。
面對臺灣鯽魚，牠不管怎麼洗，都還是會令人覺得牠身體有一層黏液，滑滑的，
像土虱一樣的觸感，市場上很少看到人在賣，這種魚的肚子有很多的蛋，
其實也就是大肚魚的一種，但蛋的量很多，所以如果弄開，那真的不得了，
因為那些蛋會流得到處都是，所以，我們家都是不殺牠們，直接下鍋。
今天是用麻油爆薑後，再下鍋小小的煎一下，加入米酒就高樑少許嗆一下鍋，
再倒入醬油和水，悶煮到魚上色就可以了，雖然看起來很重口味，
但事實上，魚肚內的蛋很大一個，所以味道不會過重。
其他的菜就隨意囉～～～給５個人吃的量，
炒高麗菜，燙青花菜，豬肉片（用大同電鍋下去蒸熟的）
我家人喜歡吃大量的菜和喝熱湯，呵呵
大家的家裡菜，不知道是什麼，但我覺得簡單的菜，吃原味才是最美味的。
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