Latte, to go!

波蘿蜜自己掉到地上，學生都可以自己去摘來吃，
沒想到三叔就幫我拿了個普通大的，
就像紅的西瓜一樣大．．．


事實上，看到它時，我才睡醒，真的醒了，天啊，這怎麼處理呢？
一面打了電話，給堂妹問問，一面上網找，沒想到真的找到格文耶，
大家可以到她的Blog去看，

因為在那２個小時內，我真的覺得拿相機拍是不太聰明的作法，
我又笨手笨腳的～

很多人有教大家怎麼吃波蘿蜜的果肉，（農委會的官網也有）
http://www.coa.gov.tw/view.php?catid=6905
但我堂妹一直說那個籽籽很好吃，像菱角，
因為我不愛甜食，所以今天的目標是波蘿蜜的籽，呵呵呵

！

弄了快２個小時，因為要處理它一定要將刀子抹上油，
但堂妹說其實是＂油水都要＂比較好，所以，這兩個小時如同是戰場一樣，
又要小心一個不小心手指到沒了，人家有水果用的小彎刀，
我家只有那一點也不利的菜刀，但為了籽籽，我家的刀和我的手指併用，
看到Tahai的照片，她弄得好整齊，看圖。


其實，我是用盡各種方法，才把籽弄出來，真的太累人了。
最後。。。。（這是我放在樂扣中的果肉）


這就是那傳說中的籽籽，上網查了一下要怎麼煮，發現大家都丟掉？
我就把它放到水中直接煮熟就好了，加上足夠的鹽，才煮約１０分鐘吧，
就可以吃了，它會像花生一樣那種熟成的樣子，但吃起來真的是
菱角本人耶．．　



剖開的近照


真的好吃，真的有花生的樣子又有菱角的口感，
果肉甜，脆，Q，　
聽說我丟掉的絲，還可以拿來炒菜和煮湯，
真是太神奇了，傑克。
所以它的英文名字就叫。。　jackfruit. 是的，這不是我瞎編的喔。
當成零食吃還到不錯，如果有機會買到大家一定要試試喔！
（p.s千萬別自己一個人弄它，多叫一些人來玩，因為你累了才會有人接手。）