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這是今天花了快4個小時煮出來的紅豆湯，
1.先洗過(不用泡)
2.用熱水煮過一下下,就像過水一樣,約3分鐘
3.直接放到冷水中(是冷水),開最最最小火最小火喔,
讓紅豆湯開始煮,煮1.5~2小時,之間的時間湯不能沸騰,
之後蓋蓋子,關火放約30~40分,開蓋子放糖,
再蓋蓋子放約1小時。結果是煮出看起來是一顆顆,
但吃進嘴裡是綿綿的紅豆,一含就化了。我也是第一次這麼做,
有高人指點,聽說用台灣本地紅豆更好,大家可以試試。
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